S
Kökboya
Bitkisel özellikleri: 50-100 cm kadar boylanan çok yıllık otsu bir türdür. Rizom adı verilen toprak altında yayılan gövdelere sahiptir. Saplar dört köşeli, tırmanıcı ve yapışkandır. Yaprakları elips şeklinde, 4-6 adet, ışınsal, çiçekler beyazımsı-sarı, salkımdır.
Yetiştiği alanlar: Sıcak ve Ilıman mevsim bitkisidir. Fazla ıslak ve kurak olmayan, nemli yerlerde, humusça zengin, kireçli-killi, killi-kumlu, derin topraklarda iyi gelişmektedir.
Kullanılan kısımları: Kökler
Önemli bileşenleri: Bitkinin köklerinde 35’ten fazla antrakinon pigmenti bulunmaktadır. Boya maddelerin en önemlileri alizarin ve purpurin olup, diğerleri pseudopurpurin, munjistin ve rubiadindir.
Kullanımı: Kumaş boyası, gıda boyası, kozmetik ürünleri ve ilaç yapımında kullanılır.